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Menú Parámetros del producto y descripción del proceso
Como un transportista importante para que los restaurantes transmitan información de platos y muestren el estilo de la marca, la selección de materiales y la artesanía de los menús afectan directamente la experiencia gastronómica de los clientes y la impresión del restaurante. A continuación se muestra una introducción detallada a los parámetros del producto e instrucciones de proceso del menú.
1 、 Parámetros del producto
1. Composición de material
El material del menú necesita equilibrar la practicidad, la estética y el posicionamiento de los restaurantes. Diferentes materiales pueden crear estilos distintos:
Material de cubierta:
Cuero: incluyendo cuero genuino, cuero de imitación, etc. El cuero genuino tiene una textura delicada y un toque cálido, que puede resaltar el nivel de alta gama del restaurante y es adecuado para restaurantes occidentales de alta gama, restaurantes privados, etc. El cuero de imitación conserva la textura y la textura del cuero mientras es rentable, duradero y ofrece una amplia gama de opciones de color. Se puede personalizar de acuerdo con los estilos de restaurantes y es adecuado para varios restaurantes de alta gama.
Documento especial: como papel en relieve, papel perlero, papel de arte, etc. La superficie del papel en relieve tiene una textura única que puede aumentar la sensación táctil y en capas del menú, creando una atmósfera retro o artística; La cinta de papel Pearlescent tiene un brillo suave, colores brillantes, y no se desvanece fácilmente, lo que lo hace adecuado para restaurantes de moda, restaurantes creativos, etc. El papel de arte a menudo está hecho de materiales ecológicos, con textura gruesa y simple, adecuada para restaurantes que se centran en la ecología original y los conceptos saludables.
Madera/metal: el menú de madera cuenta con grano de madera natural y una sensación cálida, adecuada para restaurantes japoneses, restaurantes de estilo rústico, etc. El menú hecho de materiales metálicos (como latón y acero inoxidable) está lleno de modernidad y estilo industrial, con una fuerte durabilidad, adecuada para restaurantes temáticos especiales. Sin embargo, debido a su peso relativamente pesado, la conveniencia de uso debe considerarse.
Material de la página interna:
Papel de placa de cobre: superficie lisa, alta blancura, colores de impresión brillante, imágenes claras, adecuadas para mostrar imágenes exquisitas de platos. Es un material de página interno comúnmente utilizado en la industria de la catering, dividido en papel de cobre en polvo mate y papel de placa de cobre en polvo brillante. El papel de placa de cobre en polvo mate no es fácilmente reflectante y proporciona una mejor experiencia de lectura.
Papel mate: textura suave, presentación de color no reflectante, natural y delicada después de la impresión, adecuada para menús que se describen principalmente por texto y tienen un estilo simple, como restaurantes de comida ligera, cafeterías, etc.
Papel Kraft: el color es natural y simple, con un ambiente retro, amigable con el medio ambiente y resistente, adecuado para restaurantes que se centran en el estilo nostálgico y el sabor rural, y pueden transmitir el concepto de naturaleza y ecología original.
Accesorios de unión: los anillos de unión a menudo están hechos de anillos de hojas sueltas de metal, bobinas de nylon o cintas. Los anillos de hojas sueltas de metal son resistentes y duraderos, lo que facilita agregar o eliminar páginas internas y adecuados para restaurantes con actualizaciones de platos frecuentes; Las bobinas de nylon vienen en una variedad de colores, son de textura liviana y son flexibles de usar; La encuadernación de la cinta es más decorativa y puede mejorar la delicadeza del menú, lo que lo hace adecuado para restaurantes de alta gama.
2. Especificaciones y dimensiones
El tamaño del menú debe determinarse en función de la cantidad de platos, requisitos de visualización y escenarios de uso
Especificaciones generales:
Los tamaños de menú de una sola página regular son principalmente 210 mm × 285 mm (tamaño de papel A4), 180 mm × 250 mm, 250 mm × 170 mm, etc. Estos tamaños son convenientes para la navegación de mano y son adecuados para restaurantes con una cantidad moderada de platos.
Los menús plegables comúnmente incluyen plegamiento, plegado triple, etc. El tamaño después del plegado generalmente es de 140 mm × 210 mm, 170 mm × 250 mm, etc. Cuando se despliega, puede acomodar más contenido, ahorrar espacio y ser fácil de llevar.
El gran tamaño de menú de los restaurantes de alta gama puede ser más grande, como 285 mm × 420 mm, mostrando detalles del plato y cultura de marca a través de un diseño más grande, pero considerando la conveniencia de la ubicación y la navegación.
Espesor del papel: el grosor del papel de cubierta suele ser de 250 g-400 g, y una cubierta gruesa puede mejorar la textura y la durabilidad del menú; El grosor del papel de la página interno es principalmente entre 128 g y 200 g. Si es demasiado grueso, aumentará el peso del menú, mientras que si es demasiado delgado, es fácil de romper. 157G El papel de Copperplate es una opción de uso común para páginas internas, equilibrio de textura y practicidad.
3. Características de rendimiento
El menú debe cumplir con varios requisitos de rendimiento en uso diario:
Durabilidad: el material de la cubierta debe tener un cierto grado de resistencia al desgaste y resistencia a las manchas, y poder soportar el volteo frecuente y ligeras manchas de agua y aceite. Por ejemplo, las cubiertas de cuero y metal tienen una fuerte durabilidad; El material de las páginas internas no debe desgarrarse fácilmente, y el contenido impreso no debe caer fácilmente. Después de que el papel de cobre se lamina, su resistencia a la suciedad y el desgaste mejorará considerablemente.
Impresión de adaptabilidad: los diferentes materiales tienen diferentes adaptabilidad a los procesos de impresión. Por ejemplo, el papel de CopperPlate es adecuado para varios métodos de impresión y puede reproducir con precisión los colores; El documento especializado puede requerir tintas especiales y parámetros de impresión para garantizar efectos de impresión claros y seguros; Los materiales de cuero a menudo utilizan procesos como estampado en caliente y estampado para evitar que la tinta se caiga.
Textura y peso: la textura de un menú puede afectar la experiencia del usuario del cliente. Un menú demasiado pesado puede dar una sensación de pesadez, mientras que uno que es demasiado ligero puede parecer menos refinado. Generalmente ajustados según el posicionamiento del restaurante, los restaurantes de alta gama pueden aumentar el peso adecuadamente para reflejar la textura, mientras que los restaurantes de comida rápida se centran en la ligereza.
2 、 Descripción del proceso
1. Tecnología de procesamiento
La tecnología de procesamiento del menú es rica y diversa, lo que puede crear efectos visuales y táctiles únicos de acuerdo con los requisitos de diseño:
Copte artesanía:
Estampado en caliente/estampado de plata: la lámina de metal está estampada en la superficie de la cubierta a altas temperaturas para formar texto o patrones brillantes, lo que puede mejorar la delicadeza y la sensación de alta gama del menú. Se usa comúnmente para información clave, como nombres de restaurantes y logotipos, y se puede seleccionar en varios colores, como oro, plata y rojo.
Proceso UV: aplique tinta UV en la superficie de impresión y cure rápidamente a través de la irradiación UV, formando una textura elevada que pueda resaltar texto o patrones y aumentar la resistencia al desgaste de la cubierta. Es adecuado para títulos de menú, patrones decorativos, etc.
En relieve/relieve: usando moldes para presionar texturas o patrones tridimensionales en superficies de papel o cuero, sin la necesidad de tinta, el diseño se muestra a través de los cambios inherentes a cóncavos y convexos inherentes del material, creando una textura discreta y exquisita adecuada para menús de estilo retro o minimalista.
Recubrimiento de películas: cubrir la superficie de la portada con una película transparente, dividida en películas brillantes y películas mate. La película brillante puede aumentar el brillo, la película mate es más texturizada y el revestimiento de películas puede mejorar las propiedades impermeables y resistentes al desgaste de la portada, extendiendo la vida útil del menú.
Artesanía de la página interna:
Impresión de cuatro colores: esta es una técnica de uso común para la impresión de páginas interiores. Al mezclar y mezclar cuatro tipos de tinta, a saber, cian, magenta, amarillo y negro, puede restaurar colores ricos, presentar con precisión el color y los detalles de los platos, y hacer que las imágenes sean más realistas y atractivas.
Impresión de color spot: para texto o patrones con requisitos de color específicos (como colores estándar para logotipos de restaurantes), el uso de la impresión de color spot puede garantizar la consistencia y la precisión del color, evitando las diferencias de color que pueden ocurrir en la impresión de cuatro colores.
Corte de troqueles: corte las páginas internas en formas especiales de acuerdo con los requisitos de diseño, como circular, irregular, etc., que puede aumentar la diversión y la singularidad del menú, adecuada para restaurantes creativos o temáticos.
Proceso de enlace:
Encuadernación de la hoja suelta: incluyendo la unión del anillo de hierro, la unión del anillo de goma, etc., la ventaja es que puede agregar o eliminar las páginas internas, facilitar las actualizaciones de los platos y es adecuado para restaurantes donde los platos cambian con frecuencia.
Unión adhesiva: la página y la cubierta interna se pegan, divididos en unión plana y unión de tapa dura. La unión plana tiene un costo más bajo y es adecuado para menús pequeños y medianos; El adhesivo de tapa dura es más resistente y tiene una mejor textura, adecuada para grandes menús de alta gama.
Ponga de mano de montaña de uñas: después de doblar las páginas interiores del menú, use el cable para clavarlos en la columna vertebral del libro. Tiene una velocidad de unión rápida, bajo costo y es adecuado para menús con menos páginas (generalmente no más de 40 páginas).
2. Proceso de producción
Requisitos de comunicación y diseño: comunicarse profundamente con el restaurante sobre el posicionamiento de la marca, las características de los platos, los grupos de clientes objetivo y otra información. El equipo de diseño combina el estilo del restaurante para diseñar el diseño del menú, incluido el diseño del plato, la selección de imágenes, la coincidencia de color, etc., para garantizar que la información sea clara y fácil de leer, al tiempo que muestra las características del restaurante. Después de confirmar el esquema de diseño, el cliente confirma el proceso de producción.
Selección e inspección de materiales: seleccione la cubierta adecuada y los materiales de la página interna de acuerdo con el plan de diseño, inspeccione estrictamente el grosor, el color, la planitud, etc. de los materiales para garantizar el cumplimiento de los estándares de producción y preparar la tinta necesaria, el aluminio de metal, el pegamento y otros materiales auxiliares para la impresión.
Producción de impresión: seleccione procesos de impresión y equipos apropiados según las características del material. La impresión de la página interna se centra en la reproducción del color y la claridad, mientras que los procesos de cubierta como el estampado en caliente y los UV requieren un control preciso de la temperatura, la presión y otros parámetros para garantizar que el efecto del proceso cumpla con los estándares. Una vez completada la impresión, realice una inspección de calidad preliminar para verificar los problemas como la sobreimpresión inexacta y las impresiones faltantes.
Procesamiento posterior: las páginas impresas están sujetas a un procesamiento posterior, como laminación, relieve y corte por muerte. Después de que la cubierta y las páginas internas se procesan por separado, se ensamblan de acuerdo con el método de enlace. Para la unión de la hoja suelta, los agujeros deben ser perforados y se deben instalar anillos de unión. Para la unión del adhesivo, las operaciones como el cepillado y la unión se llevan a cabo para garantizar la unión firme y ordenada.
Inspección y entrega de calidad: realice una inspección integral del menú terminado, incluida la calidad de la impresión, el efecto del proceso, la firmeza de unión, la precisión dimensional, etc., para garantizar que no haya defectos. Después de eso, el paquete de acuerdo con las necesidades del restaurante para evitar daños durante el transporte y finalmente entregarlo al cliente a tiempo.
En la producción de menú, nuestra fábrica de impresión selecciona materiales y técnicas adecuadas basadas en el posicionamiento y las necesidades del restaurante, combinando perfectamente la practicidad y el arte para crear menús de alta calidad que puedan transmitir claramente la información de los platos y resaltar las características del restaurante, ayudando al restaurante a mejorar su imagen de marca.
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