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Parámetros del producto y proceso de producción del menú
Como un transportista importante para que los restaurantes muestren platos y transmiten conceptos de marca, la calidad del menú afecta directamente la primera impresión del restaurante por parte de los clientes. Los siguientes son los principales parámetros del producto y la tecnología de producción del menú, que la fábrica de impresión puede utilizar como referencia.
1. Parámetros del producto
(1) Parámetros de rendimiento físico
1. Grosor del papel: el grosor del papel de menú común es entre 80-300 g. El papel 80-120G es relativamente ligero y ligero, adecuado para menús con una gran cantidad de páginas que deben cambiarse con frecuencia; El papel 150-200G tiene un grosor moderado y una buena rigidez, que es la elección de la mayoría de los restaurantes; El papel de 250-300 g es grueso y texturizado, y se usa comúnmente en restaurantes de alta gama. Los menús finos pueden mejorar la calificación general.
2. Rigidez: la rigidez es una medida de la capacidad del documento para resistir la flexión. El papel de menú de alta calidad tiene una mejor rigidez, y no es fácil deformarse y arrugarse durante el proceso de lectura, asegurando la planitud y la durabilidad del menú. En términos generales, cuanto mayor es el grosor del papel, mayor es la rigidez, pero también está relacionado con el material del papel.
3. Resistencia al plegado: el menú debe volcarse con frecuencia, por lo que la resistencia al plegado es uno de los parámetros importantes. La buena resistencia plegable puede hacer que el menú sea menos propenso a los pliegues y fracturas en uso a largo plazo. En general, el papel con mejor resistencia, como papel recubierto, papel de polvo mate, etc., tiene una excelente resistencia plegable.
4. Suavidad de la superficie: la suavidad de la superficie del papel afectará el efecto de impresión. El papel con alta suavidad puede hacer que el patrón de impresión sea más claro y los colores sean más vívidos. La superficie del papel recubierto es lisa, que es adecuada para imprimir imágenes coloridas de platos; La superficie del papel de polvo mate es ligeramente áspero, y el color es más suave después de la impresión, lo que tiene una cierta textura.
(2) Parámetros de rendimiento de impresión
1. Precisión de impresión: la precisión de la impresión generalmente se expresa en resolución, y la resolución de la impresión del menú es generalmente de 300 ppi, lo que puede garantizar que los detalles como las imágenes y el texto de los platos sean claramente visibles, y eviten desenfoque, serraciones, etc.
2. Saturación de color: los menús con alta saturación de color pueden presentar mejor el color de los platos y estimular el apetito de los clientes. En el proceso de impresión, a través del despliegue razonable de tinta, para garantizar que el color de las imágenes de alimentos esté cerca del objeto real, mientras que el color del texto es brillante y fácil de leer.
3. Precisión sobreimpresión: para los menús impresos multicolor, la precisión sobreimpresión es muy importante, y la desviación posicional entre las versiones de color se requiere controlada dentro del rango permitido, de lo contrario habrá fantasmas, desenfoque y otros problemas, afectando la estética del menú.
(3) Parámetros de rendimiento aplicables
1. Resistencia de manchas: en el entorno del restaurante, el menú se contamina fácilmente con aceite, agua, etc., por lo que es necesario tener una cierta resistencia de manchas. La resistencia de manchas de la superficie del menú se puede mejorar al laminar el tratamiento (como la redacción de la película y la película mate), que es conveniente para la limpieza y la limpieza.
2. Resistencia al agua: en un entorno húmedo, si la resistencia al agua del menú es pobre, es propensa a la deformación por humedad y arrugas del papel. El uso de papel impermeable o tratamiento de recubrimiento impermeable puede mejorar la resistencia al agua del menú y extender su vida útil.
3. Especificaciones de tamaño: las especificaciones de tamaño del menú son diversas. Los comunes están abiertos (210 mm × 285 mm) y 32 abiertos (140 mm × 203 mm). Los tamaños especiales también se pueden personalizar de acuerdo con las necesidades del restaurante. La elección del tamaño debe considerar la cantidad de platos, el efecto de visualización y la conveniencia de llevar y voltear.
Segundo, el proceso de producción
(1) Diseño y diseño Diseñe el menú de acuerdo con el posicionamiento del restaurante, las características de los platos y el estilo de la marca. Los diseñadores utilizan software de diseño profesional (como Photoshop, Illustrator, InDesign, etc.) para diseñar razonablemente la imagen, el nombre, el precio, la introducción y otros elementos de los platos, prestando atención a la estética general y la legibilidad de la información. Al mismo tiempo, se debe considerar la viabilidad del proceso de impresión para evitar el diseño de efectos que son difíciles de lograr o demasiado costosos. El espacio de sangrado debe reservarse durante la toma de compensación para garantizar un corte tardío preciso.
(2) Selección de material de acuerdo con el estilo de diseño, el escenario de uso y el presupuesto del menú, elija el material de papel y el grosor apropiados. Si el menú se basa en la pantalla de imágenes y necesita colores brillantes, puede elegir papel recubierto; Si persigue un estilo simple y texturizado, el papel rosa mate es una buena opción. Para los menús que requieren uso a largo plazo y resistencia al desgaste, se puede considerar papel de libra gruesa o papel especialmente tratado.
(3) Impresión
1. Impresión digital: adecuada para impresión de menú personalizada y de lotes pequeños, tiene las características de velocidad rápida y alta flexibilidad, y puede satisfacer las necesidades de los clientes para actualizaciones de menú rápidas. La impresión digital no requiere fabricación de placas, y los documentos de diseño pueden emitirse directamente e imprimirse, con una mejor reproducción de color.
2. Impresión de compensación: adecuada para la impresión del menú de gran volumen, bajo costo y calidad de impresión estable. La impresión de compensación transfiere tinta al papel a través de la fabricación de placas, lo que puede lograr una alta precisión de impresión y saturación de color. Es un proceso de uso común en la impresión del menú.
(4) postprocesamiento
1. Laminación: dividido en películas brillantes y películas mate, la laminación puede proteger la superficie del menú, aumentar la resistencia al desgaste, la resistencia de las manchas y la resistencia al agua, al tiempo que mejora el brillo o la textura del menú. La película brillante hace que el menú sea más colorido y brillante; La película mate da una sensación discreta y elegante.
2. Bronzing / Silver Stamping: el uso de la tecnología de estampado de bronce o plateado en el título, el logotipo y otras partes del menú pueden mejorar el efecto visual del menú, mejorar el grado y hacer que el menú sea más texturizado y lujoso.
3. En relieve cóncavo-convexo: el estacionamiento cóncavo-convexo se realiza en la superficie del papel a través de un molde para formar un patrón o texto tridimensional. Sin el uso de tinta, el menú puede tener un efecto táctil y visual único, y se puede aumentar el arte del menú.
4. Traje de matriz: para menús con formas especiales, como redonde, de forma especial, etc., se requiere un procesamiento de reducción de muerte. Die cortando el papel se corta en la forma deseada a través de un molde dedicado para hacer que el menú sea más personalizado y creativo.
5. ANULTA: Elija el método de enlace apropiado de acuerdo con el número de páginas y el estilo del menú. Los comunes son la encuadernación de uñas (adecuada para menús con menos páginas), encuadernación de pegamento (adecuado para menús con más páginas, encuadernación fuerte), encuadernación de hilos (con estilo retro, adecuado para restaurantes especiales), etc.
(5) Inspección y embalaje
Después de completar la impresión y la producción, el menú se inspeccionará a fondo para verificar la calidad de la impresión (como si el color es preciso, si la sobreimpresión es precisa, si hay alguna fuga, etc.), la calidad posterior al procesamiento (como si la película es plana, si el bronceado es firme, si el fallecimiento es preciso, etc.), y si el tamaño cumple los requisitos. El menú inspeccionado está empaquetado y el método de embalaje apropiado se puede seleccionar de acuerdo con las necesidades del cliente, como flejados, bolsos, etc., para garantizar que el menú no esté dañado durante el transporte y el almacenamiento.
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